तुमच्या प्रश्नाचा रोख स्पष्ट होत नाहीये. कांदे, लसूण, आले, टोमॅटो, मिरच्या आणि कोथिंबीर यांसारख्या भाज्यांबद्दल तुम्हाला काय माहिती हवी आहे?

उदाहरणार्थ, तुम्हाला त्यांची माहिती, फायदे, वापरण्याची पद्धत किंवा इतर काही जाणून घ्यायचे आहे का?

कृपया तुमचा प्रश्न अधिक स्पष्ट करा जेणेकरून मी तुम्हाला योग्य माहिती देऊ शकेन.