लाल रक्त पेशी लाल अस्थी मज्जामधील स्टेम सेल्सपासून बनतात . नवीन लाल रक्तपेशींचे उत्पादन, ज्याला इरिथ्रोपिसिस असेही म्हटले जाते, ते रक्तात ऑक्सिजनच्या निम्न पातळीमुळे सुरु होते. रक्ताचे नुकसान, उच्च उंची, व्यायाम, अस्थी मज्जा हानी, आणि कमी हिमोग्लोबिनच्या पातळीसह विविध कारणांमुळे कमी ऑक्सिजनची पातळी येऊ शकते. मूत्रपिंडांना कमी ऑक्सिजनच्या पातळीचा शोध लागतो, तेव्हा ते एरिथ्रोपोएटिन नावाचे हार्मोन तयार करतात आणि सोडून देतात. एरिथ्रोपोटीन लाल रक्त पेशींचे उत्पादन लाल अस्थी मज्जाद्वारे सुलभ करते. जसे की लाल रक्तपेशी रक्ताभिसरण करतात, रक्तातील ऑक्सिजनची पातळी आणि ऊतींचे वाढते प्रमाण. जेव्हा मूत्रपिंडांना रक्तातील ऑक्सिजनच्या पातळीत वाढ होते आहे, तेव्हा ते एरिथ्रोपोएटिनच्या प्रकाशास धीमी होतात. परिणामी लाल रक्तपेशींची निर्मिती कमी होते.

मानवी शरीरात लाल रक्तपेशी (Red Blood Cells) अस्थिमज्जा (Bone Marrow) मध्ये तयार होतात.

अस्थिमज्जा हा हाडांच्या आत असलेला एक मऊ, स्पंजसारखा भाग आहे, जिथे रक्तपेशी तयार होतात.

लाल रक्तपेशी शरीराच्या सर्व भागांमध्ये ऑक्सिजन (Oxygen) पोहोचवण्याचे महत्वाचे काम करतात.