आंतरराष्ट्रीय कडधान्य दिवस दरवर्षी 10 फेब्रुवारी रोजी साजरा केला जातो.

हा दिवस कडधान्यांचे पौष्टिक आणि पर्यावरणीय फायदे तसेच शाश्वत अन्न उत्पादनातील भूमिकेबद्दल जागरूकता वाढवतो.

कडधान्ये म्हणजे काय?

• कडधान्ये वनस्पती-आधारित प्रथिने आणि अमिनो ऍसिडचा चांगला स्रोत आहेत.
• त्यात फायबर, लोह, फोलेट, कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि फॉस्फरस भरपूर प्रमाणात असतात.

संयुक्त राष्ट्र संघाने (United Nations) 2019 मध्ये 10 फेब्रुवारी हा दिवस आंतरराष्ट्रीय कडधान्य दिवस म्हणून घोषित केला.

अधिक माहितीसाठी संयुक्त राष्ट्र संघाचे संकेतस्थळ पहा.