बेकरी (Bakery) एक अशी जागा आहे जिथे ब्रेड (bread), केक (cake), पेस्ट्री (pastry) आणि इतर बेकिंगचे पदार्थ बनवले आणि विकले जातात. बेकरी अनेक प्रकारची असते. काही छोट्या दुकानांसारख्या असतात, तर काही मोठ्या औद्योगिक युनिट्स (industrial units) असतात.

बेकरीबद्दल काही महत्त्वाची माहिती खालीलप्रमाणे:

• उत्पादने: बेकरीमध्ये ब्रेड, केक, कुकीज (cookies), पेस्ट्री, डोनट्स (donuts), मफिन्स (muffins) आणि इतर बेकिंगचे पदार्थ मिळतात.
• प्रकार: बेकरीचे अनेक प्रकार आहेत, जसे की रिटेल बेकरी (retail bakery), होलसेल बेकरी (wholesale bakery) आणि इन-स्टोअर बेकरी (in-store bakery).
• उपकरणे: बेकरीमध्ये ओव्हन (oven), मिक्सर (mixer), प्रूफिंग कॅबिनेट (proofing cabinet) आणि इतर बेकिंगची उपकरणे वापरली जातात.
• सामग्री: बेकरी उत्पादनांमध्ये पीठ, साखर, यीस्ट (yeast), तेल आणि इतर घटक वापरले जातात.

तुम्हाला बेकरी व्यवसायाबद्दल किंवा इतर कोणत्याही विशिष्ट गोष्टीबद्दल माहिती हवी असल्यास, कृपया तपशीलवार प्रश्न विचारा.