3 उत्तरे
3
answers
कांदा कापताना कोणता वायू बाहेर पडतो?
0
Answer link
जेव्हा कांदा कापला जातो, तेव्हा तो सल्फोक्साईड आणि एन्झाईम सोडतो, ज्यात रासायनिक अभिक्रिया होते आणि सिन-प्रोपेनेथियल-एस-ऑक्साईड (syn-propanethial-S-oxide) नावाचा वायू बाहेर पडतो.
0
Answer link
कांदा कापताना प्रोपेनेथियल एस-ऑक्साइड नावाचा वायू बाहेर पडतो.
हा वायू हवेत मिसळल्यानंतर डोळ्यांतील अश्रू ग्रंथींना उत्तेजित करतो, त्यामुळे डोळ्यातून पाणी येते.
वैज्ञानिक माहितीसाठी स्रोत: