फळ कृषी फळे

करवंद फळाची माहिती?

2 उत्तरे
2 answers

करवंद फळाची माहिती?

1
करवंद (इंग्रजीत Karanda; हिंदीत करौंदा, करुम्चा: शास्त्रीय नाव: कॅरिसा कंजेस्टा) हे एक काळ्या रंगाचे छोटे फळ आहे. करवंदे महाराष्ट्रातील पश्चिम घाटात व कोंकणात खूप प्रमाणात मिळतात. डोंगर, कपारी येथे आपोआप उगवणारी करवंदाची काटेरी झुडपे अनेकदा पाहण्यात येतात. एप्रिल आणि मे हा हे फळ लागण्याचा काळ आहे. कच्ची करवंदे तोडल्यानंतर पांढऱ्या रंगाचा चीक येतो आणि तो हाताला चिकटतो. ही फळे जूनच्या सुमारास पाऊस सुरू झाल्यावर गळून जातात. करवंदांची चटणी करतात आणि शिवाय त्यांच्यापासून सरबत, लोणचे, मोरंबा वगैरे करता येतो.

करवंदांची Carissa spinarum नावाची जी जात आहे ती जम्मू-काश्मीर व पंजाबमध्ये कुंपणासाठी आणि सुगंधी फुलांसाठी लावतात. हिच्या पानांमध्ये भरपूर टॅनिन असते. Carissaa carandas ही जात भारतात सर्वत्र उगवते.

उत्तर लिहिले · 27/4/2017
कर्म · 7940
0

करवंद फळाची माहिती:

करवंद हे एक लहान, लाल रंगाचे फळ आहे. ते दिसायला आकर्षक आणि चवीला आंबट-गोड असते.

उपलब्धता:

  • करवंद साधारणपणे मार्च ते मे या काळात येतात.

उत्पत्ती:

  • करवंदाचे झाड मूळचे आफ्रिकेचे आहे.
  • भारतात ते पश्चिम घाट आणि इतर काही भागांमध्ये आढळते.

पौष्टिक गुणधर्म:

  • करवंदामध्ये व्हिटॅमिन सी भरपूर प्रमाणात असते.
  • यात अँटिऑक्सिडंट्सही असतात, जे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असतात.

उपयोग:

  • करवंदाचा उपयोग लोणचे, सरबत आणि जॅम बनवण्यासाठी करतात.
  • हे फळ raw (कच्चे) देखील खाल्ले जाते.

आरोग्य फायदे:

  • रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत करते.
  • त्वचेसाठी चांगले असते.
  • पचनक्रिया सुधारते.
उत्तर लिहिले · 14/3/2025
कर्म · 5060

Related Questions

जगातील सर्वात मोठे फळ कोणते?
जगातील सर्वात जास्त तुरट फळ कोणते?
जगातील सर्वात जास्त खारट फळ कोणते?
जगात सर्वात आंबट फळ कोणते?
सर्वात जास्त चवीने गोड फळ कोणतं?
भारतातील महागडा लिंबू कोणता?
कलिंगड खरेदी करताना ते लाल आहे हे कसे ओळखावे?