2 उत्तरे
2
answers
चिंचेच्या झाडाची रचना व वैशिष्ट्ये?
0
Answer link
चिंचेच्या उपयोग/वापर, वैशिष्ट्ये
खाद्य पदार्थात सांबार, रसम, चटणी आणि विविध प्रकारची आमटी बनवताना चिंचेचा कोळ वापरला जातो. झाडाची कोवळी पाने व पाकळ्या खातात. त्याची चव आंबट तुरट अशी असते. चिंचेची पाने भाजीसाठी वापरली जातात. उद्योगात चिंच बियांचे चूर्ण वापरले जाते. चिंचेच्या बिया वाळवल्या जातात. त्यानंतर गिरणीमध्ये दळून त्याचे चूर्ण बनविले जाते. वस्त्रउद्योगामध्ये याला खूप मागणी असते. चिंचेच्या झाडाला पाणी कमी लागते व झाड मोठे असल्याने जनावरांना सावली होते.
लागवड
चिंच हे फळझाड अनेक प्रकारच्या जमिनीत तसेच विविध पाऊस मानाच्या प्रदेशात चांगले वाढते. चिंचेच्या फळाच्या गरातील रंगावरून चिंचेचे पिवळी चिंच आणि लाल चिंच असे दोन प्रकार पडतात. चिंचेच्या झाडांच्या बियांपासून 9चिंचोक्यांपासून) चिंचेचे रॊप बनते. बियांपासून रोपे तयार करून व शिवाय कलमे तयार करून रोप तयार केले जाते.. इतर फळझाडांचा चिंचेच्या बागेत आंतरपिके म्हणून वापर करता येतो. चिंचेच्या २० वर्षे वयाच्या एका झाडापासून बिया आणि टरफले वेगळी केलेली सुमारे ५०० किलो चिंच मिळते. चिंच रोपांची अथवा कलमांची लागवड करण्यासाठी १ बाय १ बाय १ मीटर आकाराचे खड्डे खणून भरतात. तळाशी १०-१५ सेंटीमीटर उंचीपर्यंत पालापाचोळा टाकतात. नंतर खड्डे चांगले कुजलेले शेणखत आणि माती यांच्या मिश्रणाने भरतात. मातीत १०० ग्रॅंम बी.एच.सी. (१०टक्के) फॉलीडॉल पावडर मिसळतात. पावसाळ्याच्या सुरुवातीला प्रत्येक खड्ड्यात चिंचेचे एक रोप लावतात आणि लगेच पाणी द्देतात..
0
Answer link
चिंचेच्या झाडाची रचना आणि वैशिष्ट्ये:
चिंचेचे झाड (Tamarindus indica) हे उष्णकटिबंधीय प्रदेशात आढळणारे एक मोठे, सदाहरित झाड आहे. ह्या झाडाची रचना आणि वैशिष्ट्ये खालीलप्रमाणे आहेत:
1. वाढ आणि आकार:
- चिंचेचे झाड 12 ते 25 मीटर (40 ते 80 फूट) उंच वाढते.
- या झाडाचा घेर मोठा असतो आणि ते खूप पसरते.
- झाडाची वाढ हळू होते, परंतु ते दीर्घायुषी असते. काही झाडे 200 वर्षांपेक्षा जास्त जगतात.
2. पाने:
- चिंचेची पाने संयुक्त (compound) असतात, म्हणजेच एका देठाला अनेक लहान पाने लागलेली असतात.
- प्रत्येक पानात 10-18 जोड्यांमध्ये लहान, आयताकृती पाने असतात.
- पाने हलकी हिरवी असतात आणि रात्री बंद होतात.
3. फुले:
- चिंचेची फुले लहान, पिवळी किंवा लालसर रंगाची असतात.
- फुले फांद्यांच्या टोकाला गुच्छात येतात.
- फुलांना चार पाकळ्या असतात आणि ती दिसायला आकर्षक असतात.
4. फळे (शेंगा):
- चिंचेची फळे लांब, वक्र आकाराच्या शेंगा असतात.
- शेंगा हिरव्या रंगाच्या असतात, परंतु पिकल्यावर त्या तपकिरी रंगाच्या होतात.
- प्रत्येक शेंगेत 2-10 बिया असतात, ज्या गर (pulp) मध्येembedded असतात.
- गराचा रंगInitially हिरवा असतो, पण पिकल्यावर तो तपकिरी-लाल होतो.
- चिंचेचा गर चवीला आंबट-गोड असतो आणि तो खाण्यासाठी वापरला जातो.
5. साल (Bark):
- झाडाची साल जाड आणि खडबडीत असते.
- Sal चा रंग गडद तपकिरी किंवा राखाडी असतो.
- जुन्या झाडांच्या सालीवर भेगा पडतात.
6. मुळे:
- चिंचेच्या झाडाची मुळे जमिनीत खोलवर जातात, त्यामुळे झाड दुष्काळातही तग धरू शकते.
- मुळे मातीला घट्ट धरून ठेवतात, ज्यामुळे जमिनीची धूप कमी होते.
7. हवामान आणि माती:
- चिंचेचे झाड उष्ण आणि उष्णकटिबंधीय हवामानात चांगले वाढते.
- ते विविध प्रकारच्या मातीत वाढू शकते, परंतु पाण्याचा चांगला निचरा होणारी जमीन याला अधिक मानवते.
- हे झाड जास्त पाऊस आणि जास्त थंडी सहन करू शकत नाही.
8. उपयोग:
- चिंचेचा उपयोग अनेक खाद्यपदार्थांमध्ये आणि पेयांमध्ये केला जातो.
- चिंचेमध्ये औषधी गुणधर्म असतात, त्यामुळे ते अनेक आयुर्वेदिक औषधांमध्ये वापरले जाते.
- चिंचेच्या लाकडाचा उपयोग फर्नीचर बनवण्यासाठी आणि इतर कामांसाठी होतो.
- चिंचेचे झाड सावलीसाठी आणि सौंदर्यासाठी लावले जाते.
चिंचेचे झाड भारतीय संस्कृतीत खूप महत्वाचे मानले जाते आणि ते अनेक प्रकारे उपयोगी आहे.
अधिक माहितीसाठी आपण खालील संकेतस्थळांना भेट देऊ शकता: