दमट हवेतील धान्याला बुरशी लागण्याची काही कारणे:

• उच्च आर्द्रता: हवेतील जास्त आर्द्रता बुरशीच्या वाढीसाठी अनुकूल वातावरण निर्माण करते. बुरशीला वाढण्यासाठी आणि जगण्यासाठी ओलावा लागतो आणि दमट हवामान तो ओलावा पुरवते.
• अयोग्य साठवण: धान्य साठवणुकीच्या ठिकाणी हवा खेळती नसल्यास आणि तापमान जास्त असल्यास बुरशी वाढू शकते.
• प्रदूषण: साठवणुकीच्या ठिकाणी धूळ, माती किंवा इतर contaminants असल्यास बुरशी लवकर वाढते.
• धान्याची गुणवत्ता: खराब झालेले किंवा भेगा पडलेले धान्य लवकर बुरशीग्रस्त होते.

बुरशी टाळण्यासाठी उपाय:

• धान्य साठवणुकीच्या ठिकाणी हवा खेळती ठेवा.
• धान्य व्यवस्थित सुकवून साठवा.
• साठवणुकीच्या ठिकाणी स्वच्छता राखा.
• बुरशीरोधक औषध वापरा.

अधिक माहितीसाठी:

• कृषी विभाग, कर्नाटक सरकार - राष्ट्रीय कृषी विकास योजना (RKVY) अंतर्गत ग्रामीण गोदाम योजना