सेंद्रिय शेती (Organic farming) ही एक कृषी उत्पादन प्रणाली आहे. जी पर्यावरणाचे रक्षण करून नैसर्गिक संसाधनांचा योग्य वापर करण्यावर लक्ष केंद्रित करते.

• सुरुवात: सेंद्रिय शेतीची कल्पना 20 व्या शतकाच्या सुरुवातीला रुडॉल्फ Steiner आणि Albert Howard यांसारख्या व्यक्तींनी मांडली. त्यांनी रासायनिक खते आणि कीटकनाशकांच्या वापराच्या विरोधात नैसर्गिक शेती पद्धतीचा पुरस्कार केला.
• उद्देश: जमिनीची सुपीकता वाढवणे, नैसर्गिक संसाधनांचे संरक्षण करणे आणि रासायनिक खतांचा तसेच कीटकनाशकांचा वापर टाळणे हा या शेतीचा मुख्य उद्देश आहे.
• पहिला प्रमाणितprogram: 1980 च्या दशकात, सेंद्रिय शेतीला अधिकृत स्वरूप प्राप्त झाले. विविध देशांमध्ये सेंद्रिय शेतीसाठी कायदे आणि नियम तयार केले गेले.
• भारतातील इतिहास: भारतात, सेंद्रिय शेतीला 'नैसर्गिक शेती' किंवा 'परंपरागत शेती' म्हणून ओळखले जाते. प्राचीन काळापासून भारतीय शेतकरी नैसर्गिक पद्धतीने शेती करत होते, ज्यामध्ये रासायनिक खते आणि कीटकनाशकांचा वापर टाळला जात होता.

आज, सेंद्रिय शेती जगभरात एक महत्त्वपूर्ण कृषी पद्धती बनली आहे, जी पर्यावरण आणि मानवी आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे.