कंपनी
रसायन
अन्न रसायनशास्त्र
जर कोल्ड ड्रिंक्स टिकवायचे असेल जास्त दिवस तर त्यात कंपनी वाले कुठले केमिकल युज करतात?
1 उत्तर
1
answers
जर कोल्ड ड्रिंक्स टिकवायचे असेल जास्त दिवस तर त्यात कंपनी वाले कुठले केमिकल युज करतात?
0
Answer link
कोल्ड ड्रिंक्स जास्त दिवस टिकवण्यासाठी कंपन्या अनेक प्रकारची रसायने वापरतात. त्यापैकी काही प्रमुख रसायने खालीलप्रमाणे आहेत:
-
सोडियम बेंझोएट (Sodium Benzoate): हे एक preservative आहे, जे बुरशी आणि इतर सूक्ष्मजंतूंच्या वाढीस प्रतिबंध करते.
वेबएमडी - सोडियम बेंझोएट (इंग्रजी) -
पोटॅशियम सोर्बेट (Potassium Sorbate): हे देखील बुरशी आणि यीस्टच्या वाढीस प्रतिबंध करते आणि कोल्ड ड्रिंक्सला सुरक्षित ठेवते.
सायन्सडायरेक्ट - पोटॅशियम सोर्बेट (इंग्रजी) - कार्बन डायऑक्साइड (Carbon Dioxide): हे शीतपेयात वायू निर्माण करते, ज्यामुळे ते जास्त काळ टिकून राहण्यास मदत होते.
-
साइट्रिक ऍसिड (Citric Acid): हे ऍसिड अन्नपदार्थांना जास्त काळ टिकवते आणि चव वाढवते.
हेल्थलाईन - साइट्रिक ऍसिड (इंग्रजी) - EDTA (Ethylenediaminetetraacetic acid): हे एक प्रिझर्व्हेटिव्ह आहे, जे धातूंच्या आयनसोबत बांधून त्यांची अभिक्रियाशीलता कमी करते, ज्यामुळे उत्पादनाची गुणवत्ता टिकून राहते.
या रसायनांचा वापर कोल्ड्रिंक्सला जास्त काळ टिकवण्यासाठी केला जातो.