फरक उपलब्ध नाही खाद्य तेल

फिल्टर्ड आणि रिफाईन्ड एडिबल ऑइल मध्ये काय फरक आहे?

1 उत्तर
1 answers

फिल्टर्ड आणि रिफाईन्ड एडिबल ऑइल मध्ये काय फरक आहे?

0

फिल्टर्ड (Filtered) आणि रिफाईन्ड (Refined) खाद्य तेलांमध्ये मुख्य फरक खालीलप्रमाणे आहेत:

फिल्टर्ड तेल (Filtered Oil):
  • प्रक्रिया: हे तेल तयार करताना तेलातील फक्त मोठे कण आणि अशुद्धता (Impurities) फिल्टर करून काढली जाते.
  • नैसर्गिक गुणधर्म: तेलातील नैसर्गिक गुणधर्म, चव आणि रंग बऱ्याच अंशी टिकून राहतात.
  • रासायनिक प्रक्रिया: यात रासायनिक प्रक्रिया (Chemical process) सहसा वापरली जात नाही.
  • उदाहरण: Filtered Groundnut Oil (फिल्टर्ड शेंगदाणा तेल)
रिफाईन्ड तेल (Refined Oil):
  • प्रक्रिया: हे तेल तयार करताना उच्च तापमान आणि रासायनिक प्रक्रियांचा वापर केला जातो, ज्यामुळे तेलातील अशुद्धता, वास आणि रंग पूर्णपणे काढले जातात.
  • नैसर्गिक गुणधर्म: रिफाईनिंगच्या प्रक्रियेत तेलातील काही नैसर्गिक गुणधर्म कमी होऊ शकतात.
  • चव आणि रंग: या तेलाला स्वतःची अशी चव आणि रंग नसतो.
  • उदाहरण: Refined Sunflower Oil (रिफाईन्ड सूर्यफूल तेल)

* सारांश:

फिल्टर्ड तेल कमी प्रक्रिया केलेले असते, त्यामुळे ते अधिक नैसर्गिक असते. रिफाईन्ड तेल जास्त प्रक्रिया केलेले असल्यामुळे ते दिसायला अधिक स्वच्छ आणि चवहीन असते.

उत्तर लिहिले · 17/3/2025
कर्म · 980

Related Questions

सोयाबीनचे कोणते तेल खाण्यासाठी चांगले आहे, खुले म्हणजे जिथे तयार होते तिथेच की पॅक केलेले, सांगा सर?
ऑइल मील विषयी माहिती हवी आहे. रक्कम किती? कुठे मिळेल?
गोड तेलची फॅक्टरी कुठे आहे महाराष्ट्रा मध्ये, नाशिक मध्ये?