2 उत्तरे
2
answers
मला सोयाबीन चिली शिकायची आहे, मला माहिती हवी आहे.
0
Answer link
सोयाबीन चिली रेसिपी
साहित्य
सोयाबीन - १ कप
मीठ - चवीनुसार
कॉर्नफ्लोर - ४ टीस्पून
हळद पावडर - 1 टीस्पून
गरम मसाला - 1 टीस्पून
काळी मिरी - 1 टीस्पून
लाल तिखट - 1 टीस्पून
आले-लसूण पेस्ट - 1 टीस्पून
हिरवी मिरची - २ (बारीक चिरून)
ब्लॅक सोया सॉस - 2 टीस्पून
रेड चिली सॉस - 2 टीस्पून
टोमॅटो केचप - 2 टीस्पून
हिरवा कांदा -२ (बारीक चिरलेला)
तीळ - 1 टीस्पून
आवश्यकतेनुसार तेल
सोया चिली बनवण्यासाठी प्रथम सोया गरम पाण्यात 10 मिनिटे भिजत ठेवा. यानंतर सोयाबीनचे पाणी वेगळे करून त्यात सर्व मसाले टाका. आता त्यात कॉर्नफ्लोअर आणि आले आणि लसूण पेस्ट घालून सर्व गोष्टी नीट मिक्स करून तळून घ्या.
आता कढईत तेल, कांदा, हिरवी मिरची सोबत सर्व भाज्या टाकून हलक्या हाताने तळून घ्या. त्यात सर्व प्रकारे सॉस मिसळा. आता त्यात कॉर्नफ्लोअर आणि पाणी घालून त्यात सोयाबीन टाका. सोया चिली तयार आहे.
0
Answer link
नमस्कार! सोयाबीन चिली (Soybean Chilli) ही एक लोकप्रिय आणि चविष्टStart आहे. मला तुम्हाला ती शिकायला मदत करायला आवडेल. खाली सोयाबीन चिली बनवण्यासाठी लागणारी सामग्री आणि कृती दिली आहे:
सामग्री:
- 2 कप सोयाबीन (Soybean)
- 1/2 टीस्पून आले-लसूण पेस्ट (Ginger-Garlic Paste)
- 1/2 टीस्पून लाल मिरची पावडर (Red Chilli Powder)
- 1/4 टीस्पून हळद (Turmeric Powder)
- 1/2 टीस्पून गरम मसाला (Garam Masala)
- 1/2 टीस्पून धने पूड (Coriander Powder)
- मीठ चवीनुसार (Salt to taste)
- तेल (Oil)
चिली सॉससाठी:
- 1 मोठा कांदा (Onion)
- 1 टोमॅटो (Tomato)
- 1/2 ढोबळी मिरची (Capsicum)
- 2-3 हिरव्या मिरच्या (Green Chillies)
- 1 टीस्पून आले-लसूण पेस्ट (Ginger-Garlic Paste)
- 1 टेबलस्पून सोया सॉस (Soya Sauce)
- 1 टेबलस्पून टोमॅटो सॉस (Tomato Sauce)
- 1 टीस्पून व्हिनेगर (Vinegar)
- 1/2 टीस्पून साखर (Sugar)
- मीठ चवीनुसार (Salt to taste)
कृती:
- सोयाबीन 4-5 तास पाण्यात भिजत ठेवा. नंतर पाणी काढून टाका आणि मिक्सरमध्ये जाडसर वाटा.
- वाटलेल्या सोयाबीनमध्ये आले-लसूण पेस्ट, लाल मिरची पावडर, हळद, गरम मसाला, धने पूड आणि मीठ घालून मिक्स करा.
- कढईत तेल गरम करा आणि सोयाबीनचे छोटे गोळे तळून घ्या.
- एका वेगळ्या कढईत तेल गरम करून त्यात कांदा, टोमॅटो, ढोबळी मिरची आणि हिरव्या मिरच्या बारीक चिरून परतून घ्या.
- आले-लसूण पेस्ट घालून मिक्स करा.
- सोया सॉस, टोमॅटो सॉस, व्हिनेगर, साखर आणि मीठ घालून मिक्स करा.
- तळलेले सोयाबीनचे गोळे घालून मिक्स करा आणि 5-7 मिनिटे शिजू द्या.
- गरम गरम सोयाबीन चिली सर्व्ह करा.