गावगाड्यातील तिसरा घटक म्हणजे बलुतेदार.

बलुतेदार:

• गावातील विशिष्ट कामे करणारे लोक, जे त्या कामाच्या बदल्यात गावकऱ्यांकडून मोबदला (धान्यरूपात) मिळवत असत.
• लोहार, सुतार, कुंभार, चांभार, नाभिक, धोबी, इत्यादी बलुतेदार होते.
• ते गावाच्या अर्थव्यवस्थेचा आणि सामाजिक जीवनाचा महत्वाचा भाग होते.