कडधान्ये पिकांचे महत्व खालीलप्रमाणे:

• पोषक तत्वांचा स्रोत: कडधान्ये प्रथिने, फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचा चांगला स्रोत आहेत.
• जमिनीची सुपीकता: कडधान्ये नत्र स्थिरीकरणात मदत करतात, ज्यामुळे जमिनीची सुपीकता वाढते.
• पाण्याची बचत: कडधान्ये তুলनेने कमी पाण्यात येतात.
• आहारातील विविधता: कडधान्ये आपल्या आहारात विविधता आणतात.
• पर्यावरणास अनुकूल: कडधान्ये कमी संसाधनांचा वापर करतात आणि त्यामुळे पर्यावरणासाठी चांगले असतात.

कडधान्ये आपल्या आरोग्यासाठी आणि पर्यावरणासाठी खूप महत्वाचे आहेत.