
अल्कोहोल
दारू (alcohol) विना पाण्याची पितात ती खालील प्रमाणे:
- व्हिस्की (Whiskey)
- रम (Rum)
- जिन (Gin)
- व्होडका (Vodka)
- टकीला (Tequila)
दारू पिणे आरोग्यासाठी हानिकारक आहे.
90 ml दारू म्हणजे साधारणतः: लहान पेग किंवा सिंगल शॉट असा अर्थ होतो.
दारू पिणे आरोग्यासाठी हानिकारक आहे. याचे सेवन जबाबदारीने आणि मर्यादित प्रमाणात करावे.
तुमच्या वडिलांची दारू सोडवण्यासाठी काही उपाय खालीलप्रमाणे आहेत:
- डॉक्टरांचा सल्ला: सर्वप्रथम, डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. ते तुमच्या वडिलांच्या आरोग्याची तपासणी करतील आणि योग्य उपचार तसेच औषधे देतील. Mayo Clinic - Alcohol Use Disorder Treatment
- मानसोपचार तज्ज्ञांची मदत: मानसोपचार तज्ज्ञ तुमच्या वडिलांना दारू पिण्याच्या सवयीमागची कारणे शोधायला आणि त्यावर मात करायला मदत करू शकतात.
- समर्थन गट (Support groups): अल्कोहोलिक्स ॲनॉनिमस (Alcoholics Anonymous) सारख्या समर्थन गटांमध्ये सामील झाल्यास, तुमच्या वडिलांना इतर व्यक्तींकडून प्रेरणा मिळेल आणि ते एकटे नाहीत हे त्यांना जाणवेल. Alcoholics Anonymous
- कुटुंबाचा आधार: कुटुंबातील सदस्यांनी एकत्र येऊन त्यांना भावनिक आधार देणे गरजेचे आहे. त्यांच्याशी संवाद साधा, त्यांना समजून घ्या आणि त्यांना सतत प्रोत्साहित करा.
- पर्यायी गोष्टींमध्ये व्यस्त ठेवा: त्यांना आवडणाऱ्या गोष्टींमध्ये, जसे की खेळ, छंद, किंवा सामाजिक कार्यात व्यस्त ठेवा. त्यामुळे त्यांचे लक्ष दारूपासून दूर राहील.
- नैसर्गिक उपाय: काही नैसर्गिक उपाय, जसे की अश्वगंधा, ब्राह्मी, यांचा वापर डॉक्टरांच्या सल्ल्याने करता येऊ शकतो.
- आहार आणि व्यायाम: योग्य आहार आणि नियमित व्यायाम केल्याने शरीर निरोगी राहते आणि दारू पिण्याची इच्छा कमी होते.
- पुनर्वसन केंद्र (Rehabilitation center): जर व्यसन जास्त असेल, तर पुनर्वसन केंद्रात दाखल करणे हा एक चांगला पर्याय आहे. तिथे त्यांना वैद्यकीय देखरेखेखाली ठेवले जाते आणि समुपदेशन केले जाते.
हे सर्व उपाय तुमच्या वडिलांना दारू सोडवण्यासाठी मदत करू शकतात. परंतु, प्रत्येक व्यक्ती वेगळी असल्यामुळे, त्यांच्यासाठी कोणता उपाय सर्वोत्तम काम करतो हे डॉक्टरांच्या सल्ल्याने ठरवणे महत्त्वाचे आहे.
होय, बिअर हे एक मद्य आहे.
बिअरमध्ये अल्कोहोल असते, ज्यामुळे ते मादक पेय बनते. बिअर विविध प्रकारच्या धान्यांपासून बनवली जाते, जसे की बार्ली, गहू, आणि तांदूळ. या धान्यांना आंबवून (Fermentation) अल्कोहोल तयार केले जाते.
बिअरमध्ये अल्कोहोलची पातळी साधारणपणे 4% ते 8% पर्यंत असू शकते, परंतु काही प्रकारच्या बिअरमध्ये अल्कोहोलची पातळी याहून जास्त असू शकते.
**************************
मद्यार्क किंवा अल्कोहोल अतिप्राचीन काळापासून माहीत आहे. त्याचे विशुद्ध स्वरूप गेली काही शतके उपलब्ध होऊ लागले. औद्योगिक प्रगती व क्रांती जसजशी आकार घेत गेली, तसतसे अल्कोहोलचे अनेक उपयोग लक्षात येऊ लागले. दारू तयार करणे या एकमेव गोष्टीसाठी मद्यार्काचा पुरातन काळापासून वापर मानव वापर करत आहे
मद्यार्क किंवा अल्कोहोलचे शास्त्रीय नाव इथेनॉल. कार्बनचे दोन, प्राणवायूचे दोन व हायड्रोजनचे सहा अणू एकत्र येऊन तयार झालेल्या रेणूला आपण इथेनॉल म्हणतो. याचीच अनेक भावंडे थोड्याफार अणुसंरचनेतील फरकाने अस्तित्वात आहेत. स्वच्छ, पारदर्शक, रंगहीन असा द्रव असतो. हवेमध्ये उघडा राहिल्यास झपाट्याने जसा उडून जातो, तितकाच तो ज्वालाग्रही सुद्धा असतो. सगळ्यांत महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे ज्वलनानंतर किंवा उडून गेल्यावर काही कसलाही अनुशेष राहत नाही. जळताना काजळीविरहित पूर्ण निळी ज्योत मिळत राहते व भरपूर उष्णता या ज्योतीतून मिळू शकते. या गुणामुळेच सर्व प्रकारच्या प्रयोगशाळांतून स्पिरिट लॅम्प वापरण्याची पद्धत आहे. यासाठी मेथॅनॉल मिश्रित इथेनॉल वापरले जाते. इंजेक्शन देण्यापूर्वी, जखमांच्या आसपासचा भाग साफ करण्यासाठी, ऑपरेशनपूर्वी कातडी किंवा हत्यारे निर्जंतुक करण्यासाठी, इथेनॉलचा वापर केला जातो.
सर्व प्रकारचे अल्कोहोल हे उत्तम द्रावण आहेत. विविध औषधी वनस्पतींचे अर्क काढण्यासाठी अल्कोहोलचा उत्तम उपयोग होतो. अनेक टॉनिक्स, खोकल्याची औषधे यांत अल्कोहोल असतोच. भारतीय आयुर्वेद पद्धतीत व जर्मनीतील होमिओपॅथी पद्धतीत अनेक औषधांच्या निर्मितीसाठी अंगभूत द्रावण म्हणून मद्यार्क असतो. रंग, नेलपेंट, हेअरडाय' शांपू, आफ्टरशेव्ह लोशन, सेंट्स, डिटर्जंट्स, प्लास्टिक उत्पादने यांपैकी कोणतीही गोष्ट असली तरी त्यासाठी अल्कोहोलची गरज भासतेच. काही देशात, मुख्यतः ब्राझीलमध्ये मोटारीचे इंधन म्हणून पेट्रोलच्या जोडीला देशातच तयार होणारा अल्कोहोल वापरतात. भारतात अल्कोहोल मुख्यत: साखरेच्या मळीपासून बनवला जातो. साखरेची मळी व किण्वपदार्थ (यीस्ट) एकत्र करून ठेवले असता फसफसून त्यात मद्यार्क तयार होतो. ऊर्ध्वपातन पद्धतीने शुद्ध मद्यार्क या मिश्रणातून मिळवला जातो. दारू तयार करण्यासाठी हा इथेनॉलचा मद्यार्क वापरला जातो. औद्योगिक वापरासाठी मिथेनाॅल वापरतात. पिण्यासाठी लोकांनी त्याचा वापर करू नये, म्हणून त्यात पिवळसर रंग व उग्र वासाचा द्रव घातलेला असतो. द्राक्षे, बार्ली, बीट, ओट, राय, तांदूळ, विविध प्रकारची मध असलेली फुले यांपैकी कशापासूनही मद्यार्क तयार केला जाऊ शकतो. यामुळेच दारू तयार करण्यासाठी जे उपलब्ध असेल त्यापासून दारू बनवून तिचा प्यायला वापर करायची जगभर पद्धत पडली आहे.
*'सृष्टी विज्ञानगाथा' या पुस्तकातून*