प्रथिने

एका पसाभर बदामामध्ये (सुमारे 28 ग्रॅम) सुमारे 6 ग्रॅम प्रोटीन असते. बदामामध्ये प्रथिने, फायबर आणि हेल्दी फॅट्स भरपूर प्रमाणात असतात. त्यामुळे ते एक पौष्टिक स्नॅक आहे.

अधिक माहितीसाठी, आपण खालील वेबसाइटला भेट देऊ शकता:

• Healthline: 9 Proven Health Benefits of Almonds
• NutritionValue.org: Almonds, raw, nutritional value

प्रथिने (Protein) असलेले काही पदार्थ खालीलप्रमाणे आहेत:

• मांस: चिकन, मटण, मासे आणि अंडी हे प्रथिने उत्तम स्रोत आहेत.
• दुग्ध उत्पादने: दूध, दही, चीज (Cheese), पनीर यांमध्ये प्रथिने भरपूर असतात.
• कडधान्ये: मसूर, मूग, चवळी, वाटाणा, तूर आणि सोयाबीन यांसारख्या कडधान्यांमध्ये प्रथिने चांगल्या प्रमाणात असतात.
• नट्स आणि बिया: बदाम, शेंगदाणे, काजू, पिस्ता, चिया सीड्स (Chia seeds) आणि तीळ यांमध्ये प्रथिने असतात.
• धान्ये: क्विनोआ (Quinoa), ओट्स (Oats) आणि ब्राऊन राईस (Brown rice) हे प्रथिनेयुक्त धान्य आहेत.
• भाज्या: ब्रोकोली, पालक, मशरूम आणि शतावरी (Asparagus) या भाज्यांमध्येही प्रथिने आढळतात.

प्रथिने आपल्या शरीरासाठी अत्यंत आवश्यक आहेत. ते स्नायूंची वाढ आणि दुरुस्तीसाठी, तसेच संपूर्ण आरोग्यासाठी महत्त्वाचे असतात.

अधिक माहितीसाठी आपण खालील संकेतस्थळांना भेट देऊ शकता:

• Healthline - High Protein Foods
• Medical News Today - Protein-rich foods

200 ग्रॅम भिजलेल्या हरभऱ्यामध्ये साधारणपणे 40-45 ग्रॅम प्रथिने असतात. हरभरा हा प्रथिनांचा चांगला स्रोत आहे.

टीप: प्रथिनांचे प्रमाण हरभऱ्याच्या प्रकारानुसार आणि गुणवत्तेनुसार बदलू शकते.

चपातीमध्ये प्रथिनांचे प्रमाण खालीलप्रमाणे असते (120 ग्रॅम वजनाच्या चपाती अंदाजे आकडेवारी):

• प्रथिने: 3.4 ग्रॅम

चपातीमध्ये कर्बोदके (Carbohydrates), चरबी (Fat) आणि फायबर (Fiber) देखील असतात. त्यामुळे चपाती हे पौष्टिक अन्न आहे.

टीप: हे आकडे अंदाजे आहेत आणि चपातीच्या आकारानुसार आणि वापरलेल्या गव्हाच्या प्रकारानुसार बदलू शकतात.

प्रथिने मिळवण्यासाठी अनेक प्रकारचे खाद्यपदार्थ आपल्या आहारात समाविष्ट करू शकतो. प्रथिनांचे काही मुख्य स्रोत खालीलप्रमाणे:

• डाळी: तूर, मूग, मसूर, उडीद आणि चवळी यांसारख्या डाळींमध्ये भरपूर प्रथिने असतात.
• कडधान्ये: वाटाणा, हरभरा, सोयाबीन आणि घेवडा यांसारख्या कडधान्यांमध्ये प्रथिने भरपूर प्रमाणात असतात.
• दुग्ध उत्पादने: दूध, दही, पनीर आणि चीज यांसारख्या दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये प्रथिने चांगल्या प्रमाणात आढळतात.
• अंडी: अंड्यांमध्ये उच्च प्रतीची प्रथिने असतात, ज्यामुळे ते एक उत्तम খাদ্য मानले जाते.
• मांस: चिकन, मटण आणि मासे हे प्रथिनांचे चांगले स्रोत आहेत.
• सुकामेवा आणि बिया: बदाम, काजू, पिस्ता, शेंगदाणे, चिया सीड्स आणि तीळ यांसारख्या सुकामेवा आणि बियांमध्ये प्रथिने असतात.

आपल्या आहारात या पदार्थांचा समावेश करून आपण प्रथिनांची गरज पूर्ण करू शकतो.

या प्रश्नातील विसंगत पद मासे आहे.

स्पष्टीकरण:

• अंडी, कडधान्ये आणि तृणधान्ये हे शाकाहारी खाद्यपदार्थ आहेत.
• मासे हा मांसाहारी खाद्यपदार्थ आहे.