फिटकरी हा हिंदी शब्द आहे...याला मराठीत तुरटी आणि इंग्लिश मध्ये Alum असे म्हणतात...याचा गुणधर्म म्हणजे हे वजनाने जड असते...त्यामुळे पाणी शुद्ध करण्यासाठी खूप प्रमाणात वापरतात... पाण्यावर फिरवली असता ती माती किंवा यासारख्या कणांवर स्वतःचा थर (layer) बनवते व त्याच वजन वाढवून त्याला खाली स्थिरावते (settle) करतात... Water treatment plant मध्ये याचा Cogulant म्हणून खूप प्रमाणात उपयोग होतो.