व्यवसाय
उपहारगृह
प्रक्रिया
हॉटेल व्यवसाय
मला हॉटेलचा व्यवसाय करायचा आहे, काय करावे लागेल आणि काय काय प्रोसेस आहे?
2 उत्तरे
2
answers
मला हॉटेलचा व्यवसाय करायचा आहे, काय करावे लागेल आणि काय काय प्रोसेस आहे?
2
Answer link
हॉटेल व्यायवसाय सुरु करण्यासाठी तुम्हाला "फूड लायसन्स" ची आवश्यकता लागेल.
ज्या ज्या ठिकाणी खाण्याचे पदार्थ विकले जातात किंवा ठेवले जातात त्या सर्वांना हया लायसन्सची आवश्यकता असते. उदा. हॉटेल, बेकरी व इतर सर्व व्यावसायीक.
फूड व्यवसाय हा चांगला उत्पन्न देणारा व्यवसाय आहे. ग्रामीण व शहरी भागातील तरुणांना स्वयंरोजगार उपलब्धतेच्या दृष्टीने हॉटेल व्यवसायाचा वाटा मोठा आहे. हॉटेल किंवा खाद्यगृह सुरु करणे सोपे असते.परंतु त्याची प्रत्यक्ष रीतसर कायद्याने नोंदणी करणेही महत्वाचे व बंधनकारक आहे.
त्यासाठी पुढील कागदपत्रांची पूर्तता करून आपला व्यवसाय अधिकृत करता येईल:
१. दोन फोटो
२. आधार कार्ड / पॅनकार्ड
३. लाइर्ट बिल
महा ई सेवा केंद्रात ही सेवा ऑनलाईन उपलब्ध आहे.
खाद्यपदार्थ विक्रेत्यांना आता Food Safety and Standard Authority of India (FSSAI) यांचे व्यवसाय मान्यता प्रमाणपत्र सक्तीचे केले असून हे प्रमाणपत्र तुमच्या जवळील महा ई सेवा केंद्रामध्ये उपलब्ध करण्यात आले आहे.
नागरिकांकडून जे पदार्थ खाण्यासाठी वापरले जातात त्या प्रत्येक पदार्थांची विक्री करण्यापूर्वी त्यांची विक्री करण्याची परवानगी केंद्र सरकारने सक्तीची केलेली आहे, अशा परवानगी शिवाय कोणतेही खाद्यपदार्थ विकणे,साठविणे,उत्पादन करणे बेकायदेशीर असून अशी बेकायदेशीर कृती करणारांवर गुन्हेही दाखल होऊ शकतात.यासाठी भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) हे खाद्यपदार्थ विक्रीचा परवाना देवू करतात.हा परवाना मिळण्यासाठी पूर्वीच्या काळी खूप अडचणी येत असत.मात्र केंद्र सरकारने हे सर्व परवाने ऑनलाईन उपलब्ध केले असून सदर परवाने जवळच्या महा ई सेवा केंद्रामध्ये उपलब्ध करण्यात आलेले आहेत.हा परवाना १ ते ५ वर्षांसाठी मिळू शकतो. नंतर परत रिन्यू करून घेऊ शकता.
तुमच्या जवळील महा ई सेवा केंद्र तुम्ही खालील लिंक वर क्लीक करून शोधू शकता. नंतर तेथे जाऊन तुम्ही वरील कागदपत्रे देऊन अर्ज करू शकता. अर्जाची छाननी झाल्यावर तुम्हाला परवाना मिळून जाईल.
https://www.mahaonline.gov.in/molweb/PublicApp/Utility/ViewSevaKendra.aspx
ज्या ज्या ठिकाणी खाण्याचे पदार्थ विकले जातात किंवा ठेवले जातात त्या सर्वांना हया लायसन्सची आवश्यकता असते. उदा. हॉटेल, बेकरी व इतर सर्व व्यावसायीक.
फूड व्यवसाय हा चांगला उत्पन्न देणारा व्यवसाय आहे. ग्रामीण व शहरी भागातील तरुणांना स्वयंरोजगार उपलब्धतेच्या दृष्टीने हॉटेल व्यवसायाचा वाटा मोठा आहे. हॉटेल किंवा खाद्यगृह सुरु करणे सोपे असते.परंतु त्याची प्रत्यक्ष रीतसर कायद्याने नोंदणी करणेही महत्वाचे व बंधनकारक आहे.
त्यासाठी पुढील कागदपत्रांची पूर्तता करून आपला व्यवसाय अधिकृत करता येईल:
१. दोन फोटो
२. आधार कार्ड / पॅनकार्ड
३. लाइर्ट बिल
महा ई सेवा केंद्रात ही सेवा ऑनलाईन उपलब्ध आहे.
खाद्यपदार्थ विक्रेत्यांना आता Food Safety and Standard Authority of India (FSSAI) यांचे व्यवसाय मान्यता प्रमाणपत्र सक्तीचे केले असून हे प्रमाणपत्र तुमच्या जवळील महा ई सेवा केंद्रामध्ये उपलब्ध करण्यात आले आहे.
नागरिकांकडून जे पदार्थ खाण्यासाठी वापरले जातात त्या प्रत्येक पदार्थांची विक्री करण्यापूर्वी त्यांची विक्री करण्याची परवानगी केंद्र सरकारने सक्तीची केलेली आहे, अशा परवानगी शिवाय कोणतेही खाद्यपदार्थ विकणे,साठविणे,उत्पादन करणे बेकायदेशीर असून अशी बेकायदेशीर कृती करणारांवर गुन्हेही दाखल होऊ शकतात.यासाठी भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) हे खाद्यपदार्थ विक्रीचा परवाना देवू करतात.हा परवाना मिळण्यासाठी पूर्वीच्या काळी खूप अडचणी येत असत.मात्र केंद्र सरकारने हे सर्व परवाने ऑनलाईन उपलब्ध केले असून सदर परवाने जवळच्या महा ई सेवा केंद्रामध्ये उपलब्ध करण्यात आलेले आहेत.हा परवाना १ ते ५ वर्षांसाठी मिळू शकतो. नंतर परत रिन्यू करून घेऊ शकता.
तुमच्या जवळील महा ई सेवा केंद्र तुम्ही खालील लिंक वर क्लीक करून शोधू शकता. नंतर तेथे जाऊन तुम्ही वरील कागदपत्रे देऊन अर्ज करू शकता. अर्जाची छाननी झाल्यावर तुम्हाला परवाना मिळून जाईल.
https://www.mahaonline.gov.in/molweb/PublicApp/Utility/ViewSevaKendra.aspx
0
Answer link
हॉटेल व्यवसाय सुरू करण्यासाठी काय करावे लागेल आणि त्याची प्रक्रिया काय आहे, याची माहिती खालीलप्रमाणे आहे:
हॉटेल व्यवसायाची सुरुवात करण्यापूर्वी एक चांगली व्यवसाय योजना तयार करणे आवश्यक आहे.
तुमच्या हॉटेलचा प्रकार (उदा. रेस्टॉरंट, बार, कॅफे), जागेची निवड, मेनू, किंमत, लक्ष्यित ग्राहक आणि अंदाजित खर्च यांचा समावेश असावा.
FSSAI परवाना (FSSAI License): भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरण (Food Safety and Standards Authority of India) यांच्याकडून हा परवाना मिळवणे आवश्यक आहे. FSSAI
राज्य सरकारकडून परवाना (State Government License): हॉटेल आणि रेस्टॉरंट चालवण्यासाठी राज्य सरकारकडून आवश्यक परवाना घ्यावा लागतो.
GST नोंदणी (GST Registration): वस्तू आणि सेवा कर (Goods and Services Tax) अंतर्गत नोंदणी करणे आवश्यक आहे. GST
स्थानिक प्राधिकरणाकडून परवाना (Local Authority License): तुमच्या शहरातील महानगरपालिका किंवा नगरपालिकेकडून आरोग्य परवाना (Health License) आणि इतर आवश्यक परवाने मिळवावे लागतात.
आग प्रतिबंधक परवाना (Fire NOC): अग्निशमन विभागाकडून आग प्रतिबंधक ना हरकत प्रमाणपत्र (No Objection Certificate) घ्यावे लागते.
हॉटेलसाठी योग्य जागा निवडणे महत्त्वाचे आहे. जागा निवडताना ती शहर किंवा गावाच्या मध्यवर्ती भागात असावी, जिथे लोकांची नेहमी वर्दळ असते.
जागेच्या आसपास पार्किंगची सोय असावी.
हॉटेलची रचना आकर्षक आणि सोयीस्कर असावी.
ग्राहकांना आरामदायक वाटावे यासाठी चांगली सजावट करावी.
स्वच्छता आणि सुरक्षितता यावर विशेष लक्ष द्यावे.
चांगले आचारी (Chef), वेटर (Waiter), व्यवस्थापक (Manager) आणि इतर कर्मचाऱ्यांची नेमणूक करावी.
कर्मचाऱ्यांना प्रशिक्षण देणे आवश्यक आहे, जेणेकरून ते ग्राहकांशी चांगले वागतील आणि उत्तम सेवा देतील.
तुमच्या हॉटेलच्या प्रकारानुसार आणि लोकांच्या आवडीनुसार मेनू तयार करा.
मेनूमध्ये विविधता असावी आणि पदार्थांची किंमत योग्य ठेवा.
तुमच्या हॉटेलची जाहिरात करणे आवश्यक आहे. यासाठी तुम्ही वर्तमानपत्रे, सोशल मीडिया, वेबसाइट आणि स्थानिक जाहिरात माध्यमांचा वापर करू शकता.
सुरुवातीला काही आकर्षक ऑफर आणि सवलती देऊन ग्राहकांना आकर्षित करा.
हॉटेल सुरू करण्यासाठी लागणारा खर्च, उपकरणे, जागा, कर्मचारी आणि इतर खर्चांचा अंदाज घ्या.
कर्ज (Loan) घेण्यासाठी बँकेत अर्ज करा.
ऑनलाईन ऑर्डर (Online Order) घेण्यासाठी ॲप (App) तयार करा.
टेबल बुकिंग (Table Booking) साठी वेबसाईट (Website) किंवा ॲप (App) चा वापर करा.
बिलिंगसाठी (Billing) सॉफ्टवेअर (Software) वापरा.
ग्राहकांना चांगली सेवा देणे हे अत्यंत महत्त्वाचे आहे.
ग्राहकांच्या प्रतिक्रिया (Feedback) जाणून घ्या आणि त्यानुसार सुधारणा करा.
हे सर्व मुद्दे तुम्हाला हॉटेल व्यवसाय सुरू करण्यासाठी मदत करतील.
1. व्यवसाय योजना (Business Plan):
2. आवश्यक परवाने आणि नोंदणी (Required Licenses and Registration):
3. जागेची निवड (Location Selection):
4. हॉटेलची रचना आणि सजावट (Design and Decoration):
5. कर्मचारी भरती (Staff Recruitment):
6. मेनू (Menu):
7. विपणन (Marketing):
8. आर्थिक नियोजन (Financial Planning):
9. तंत्रज्ञानाचा वापर (Use of Technology):
10. ग्राहक सेवा (Customer Service):