अवयव

तीळाचे मुख्य प्रकार खालीलप्रमाणे आहेत:

• काळे तीळ: हे तीळ चवीला थोडे कडू असतात आणि यांचा वापर औषधांमध्ये जास्त होतो.
• पांढरे तीळ: हे तीळ गोडसर चवीचे असतात आणि ते लाडू, चिक्की यांसारख्या पदार्थांमध्ये वापरले जातात.
• लाल तीळ: हे तीळ रंगाने लालसर असतात आणि यांचा वापर तेल काढण्यासाठी करतात.
• तपकिरी तीळ: हे तीळ तपकिरी रंगाचे असतात आणि ते चवीला साधारण असतात.

तीळ हे आरोग्यासाठी खूप फायद्याचे आहेत. तीळामध्ये कॅल्शियम, लोह, प्रथिने आणि फायबर भरपूर प्रमाणात असतात.

मानवी शरीरातील सर्वात मोठी ग्रंथी यकृत (Liver) आहे.

यकृत विषयी काही तथ्य:

• यकृत हे पोटाच्या वरच्या उजव्या बाजूला, बरगडीच्या पिंजऱ्याच्या खाली स्थित असते.
• यकृत पित्त (Bile) नावाचा पाचक द्रव तयार करते, जे चरबी पचनासाठी महत्वाचे आहे.
• यकृत रक्तातील विषारी पदार्थ फिल्टर करते.
• प्रथिने (प्रोटीन) तयार करणे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे साठवणे, आणि रक्तातील शर्करा (blood sugar) नियंत्रित करणे यासारखी अनेक कार्ये यकृत करते.

संदर्भ:

• Liver: Anatomy and Functions